ভাজা কাজু বাদাম কেন খাবেনঃ

কিডনি বা শিমের বীচির মতো দেখতে রোস্টেড কাজু বাদামে রয়েছে প্রচুর স্বাস্থ্য উপকারিতা। আমাদের শরীরের স্বাভাবিক কাজের জন্য প্রয়োজনীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং মিনারেলে সমৃদ্ধ কাজু বাদাম। কাজু বাদামে ভালো ফ্যাট থাকে এবং এতে কোন কোলেস্টেরল থাকেনা। খারাপ কোলেস্টেরল এলডিএল এর মাত্রা কমতে সাহায্য করে রোস্টেড কাজু বাদাম।

ভাজা কাজুবাদামের উপকারিতাঃ

• কাজু বাদামে উপস্থিত অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ক্যান্সার রোগকে দূরে রাখে।
•  হার্টের ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা কমিয়ে আনে।
•  ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে রাখে।
•  শরীরের খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
•  চুলের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করে।
• ডায়াবেটিসকে নিয়ন্ত্রণে রাখে।

বাদামের যত গুণ

কাঠবাদামে ভিটামিন ই, ক্যালসিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম থাকায় শরীরের হাড়গুলোকে শক্ত ও মজবুত করে। শরীরের কোলেস্টেরল কমাতেও সাহায্য করে কাঠবাদাম। এতে চর্বির পরিমাণ কম। এতে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন আছে। হৃদ্‌রোগ যাঁদের আছে, তাঁরা এ থেকে উপকার পাবেন।

রোস্টেড কাজু বাদামে ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেশিয়াম ও জিংক আছে। রোস্টেড কাজুবাদাম শরীরের কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।

পেস্তাবাদামে প্রচুর পরিমাণে চর্বি আছে, এটি শক্তি জোগায়। এতে পটাশিয়াম, আয়রন, কপার, জিংক ইত্যাদি আছে। এ ছাড়া বেশি পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে।

চিনাবাদামে প্রোটিন বেশি থাকায় এটি হৃদ্‌রোগীদের জন্য উপকারী। শরীরে রক্ত চলাচল সাহায্য করে।